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米饭和面食哪个更有营养

作者:用户发布来源:彩妆生活好问网发布时间:2018-10-11


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面食与米饭的营养成份区别?
其实本质上两样东西没有区别,但是现代科技的产物就是磨面机器 面食是小麦通过碾磨变成的粉,现在通过机器粉碎的面粉都是遇到高温,碾磨的过程机器是快速大批量的,这种速度的摩擦会生成高温,破坏小麦内的维生素。 所以面粉的营养成分比较单一。

面食和米饭哪个比较好消化哪个更有营养价值?
面食更容易消化,可是米饭的营养价值更高一些。 粮豆互补价值高,营养美味两不误 粮豆搭配不论从营养方面还是口感方面都是不错的选择,谷类蛋白质中赖氨酸含量低,豆类蛋白质中富含赖氨酸,但蛋氨酸含量较低,谷类和豆类食物搭配,可通过蛋白质。

大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

面都有营养啊。不过不同的面类营养素不同。
普通的面粉做的面 主要含糖分淀粉。如果是一些粗粮的面会额外含有一些诸如纤维素 维生素的。青稞面,芥麦面等它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质,尤其引起全世界关注的是,它还富含功能奇特的营养素——β-葡聚糖。 生物、医学专家研究认为,β-葡聚糖具有清肠、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤、提高免疫力等重要的生理作用。 青稞面是由青稞磨成的。

面食比较有营养。

我觉得是米饭,因为它里面有淀粉,唾液很容易就把它分解掉了.

米饭和面食哪个更有营养呀大米中的各种营养素含量虽不是很高,但因其食用量大,也是具有很高营养功效的,是补充营养素的基础食物。大米是提供B族维生素的主要来源,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

面都有营养啊。不过不同的面类营养素不同。
普通的面粉做的面 主要含糖分淀粉。如果是一些粗粮的面会额外含有一些诸如纤维素 维生素的。


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